●ルイボス　 テイスティング　（飲み比べ）

今回、当店ではいろいろな仕入先から8種類ちかくのルイボスティーを取寄せて、テイスティング（試飲）した上で、もっとも茶葉の品質のいいルイボスを選びました。

写真右のものが、当店が仕入れることになったルイボスティーです。

もっとも、味わいがマイルドで品質がいい茶葉なので仕入ることにしました。

当店では、違う等級のものを同時に飲み比べてみました。

より整って上質な茶葉のほうが、

冷めても、まろやかな味わいで上品！

すぅ〜と透き通るように、爽快なすっきりした味

一方、通常の品質のものは、少し冷めると味わいに雑味を感じます。

やはり、上質な茶葉のほうが、「まろやか」で美味しい！＾＾　

（店主の自宅でテイスティングして何度も味を実験した結果より）